Nutricionista há 28 anos e especialista em Empreendedorismo, Marketing e Segurança dos Alimentos pela VERAKIS – CEDERUL – Universidad Zaragoza na Espanha, a profissional atende oferecendo serviços de auditoria, consultoria e treinamentos sob medida para pequenas, médias e grandes empresas, em todo o Brasil.
Em suas quase três décadas atuando com nutrição corporativa, passou por empresas de renome como Sodexo, Cotochés, Puras do Brasil e Grupo Paranapanema, conduzindo com excelência projetos voltados ao controle de qualidade, planejamento de cardápio, orçamento, legislação e gerenciamento de equipes.
Apuração de possíveis inconformidades e situações irregulares pelos padrões determinados pela Vigilância Sanitária, visando a prevenção de autuações e riscos de contaminação.
Saiba maisOrientação e acompanhamento para aperfeiçoamentos nas técnicas, segurança dos alimentos, planejamento, precificação, assegurando a aplicação das melhores práticas de produção.
Saiba maisCapacitações técnicas para empresas, com conteúdo adaptável de acordo com a necessidade do cliente e porte da equipe, apoiando o desenvolvimento e padronização de processos.
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